 クリスマスイブはこれだ！ディナーはクリスマスになってしまいましたが…(^_^;) 和牛ロースステーキとヒレステーキをアメリカ風に表面こげこげっぽくして中身はジューシーに牛たたきみたいな感じになります。もちろんチキンはあり。スモークサーモンサラダにもして…これでスープがあったら完璧やね ワインは今年の２月にオーストラリアで買った赤いシャンパン。甘口だが渋みも強いので肉料理とかにはいいかも。豪華なクリスマスでした Message from 2929yohey |
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